Azienda Agricola Cormezzano

Lokale Produkte und Handwerkerkäse Lunigiana

Mitten in der Lunigiana, zu Füssen der apuanischen Alpen, liegt die Azienda Agricola Cormezzano, entstanden aus der Liebe zur Natur der Familie Mori, Landwirte seit sieben Generationen. Unser landwirtschaftlicher Betrieb produziert Käse und Milchprodukte sowie Fleischund Wurstwaren von höchster Qualität, welche, wie es der Slogan verspricht, "buoni come quelli di una volta" (so gut schmecken wie früher).

Unsere Käsesorten werden noch immer mit traditionellen Herstellungsmethoden produziert. Gerade deshalb werden sie von Ernährungsexperten so geschätzt, welche unsere Arbeit und unsere Produkte in vielen Zeitungsartikeln und Fernsehsendungen gelobt und gewürdigt haben. Darunter ist besonders eine Sendung des ersten staatlichen Fernsehens (Rai Uno) hervorzuheben, Linea Verde, welche die ausserordentliche Qualität der Produkte lobt. Wir fühlen uns dadurch in unserer Arbeit und unserem Einsatz bestätigt.